Dorćol edition
Američka pita sa jabukama na mojoj sumornoj listi predrasuda dugo je bila nepravedno potcenjena. Shame on me 🙁 No, grešku ispravljam i tako što sam se zavetovala da ću širiti dobar glas o ovom sjajnom i tako jednostavnom desertu koji bukvalno svako može da napravi, a potrebna su samo glavna četiri sastojka. AMERIČKA PITA SA …
Nešto sam se baš zalepila za italijanske deserte u poslednje vreme, nisu preterano slatki, dosta ih je jednostavno napraviti uz pravi recept, a i ne trošim vreme i živce na dekoraciju koja mi btw uopšte ne ide. A opet, sama pomisao na kuglof čak ni kad ga vidim na nekoj instagramičnoj fotki pretenciozno serviranog, nikad u …
Nastavi sa čitanjem „Kuglof od limuna, Dolce al limone, savršeno italijansko zadovoljstvo“
Vanilice, verovatno jedan od omiljenih slatkiša iz detinjstva. Da, da slatkiša, jer je u mojoj kući bilo „strogo zabranjeno“ konzumirati kupovne čokolade, žele-zeke, bananice i slične đakonije. Ništa od toga! Doduše, mama je to prilično dobro nadoknadila tako što nam je svake nedelje spremala kolače, a vanilice sam uvek posebno volela. Možda baš zbog tog …
Nastavi sa čitanjem „Vanilice, da budu prhke, ali da se tope pod nepcem!“
Pužići sa sirom? Uvek! Jeste da je počlela sezona slava i da ne bi baš valjalo da često imati ovako gurmansku trpezu, ali volim da se počastim, ponekad, a ovi pužići sa sirom su mi jedna od omiljenih (ne)zdravijih opcija. Mogu se naravno spremati samo sa sirom, ali desilo mi se da sam jednom prilikom …
Nastavi sa čitanjem „Pužići sa sirom i peglanom kobasicom, prste da poližeš!“
Osim što izgleda super instagramično, zeleni smuti uglavnom nije uopšte ukusan. Uostalom, možete li zamisliti da na prazan stomak ujutru popijete mešavinu svežeg spanaća, kelja, kupusa i sličnih „monstruma“? Međutim, nakon što sam isprobala puno kombinacija, našla sam jednu koja je totalni bingo, jer je dovoljno slatka (a bez dodatog šećera), sasvim je pitka i …
Nastavi sa čitanjem „Zeleni smuti, moćno detox čudovište za bustovanje imuniteta i metabolizma“
Čorba od bundeve! Definitivno jedna od omiljenih jesenjih uživancija koja me svake godine kupi i neodoljivom bojom i aromatično-slatkim ukusom i neverovatnim kombinacijama koje tek počinjem da otkrivam! Čorba od bundeve i slatkog krompira se lako sprema, s tim što ti je pored sastojaka, potreban i štapni mikser (ili blender) da bi čorba na kraju …
Nastavi sa čitanjem „Čorba od bundeve i slatkog krompira, aromatična i zavodljivo ukusna!“
Nutela praline! Nije da sam baš izmislila toplu vodu ili neki drugi neverovatno invetivni slatkiš, ali da postoji nagrada za neodoljivost, bez lažne skromnosti dobio bi bar zlatnu medelju! Uopstalom, znaš kako kažu, lepoti je u jednostavnosti, nema potrebe da previše komplikujemo 😉 SASTOJCI: 200 g nutele ili bilo kog sličnog krema 200 g eurobloka …
Nastavi sa čitanjem „Nutela praline, perverzija koju moraš da probaš!“
Mimosa kugle! Znate ono kad prvi put vidite neki kolač i tačno znate da ćete ga zavoleti i pre nego što prvi zalogaj stavite pod nepce? E, to! Inspiraciju da i sama napravim ovaj neodoljivi italijanski slatkiš sam dobila kada sam ga prvi put probala u Amaretti Pasticceria Italiana poslastičarnici. I da, bila je to …
Gaspaćo, osvežavajuća hladna supa potiče iz Španije, ali se danas priprema svuda u svetu. Nema kuvanja, izuzetno je zdrava jer su svi vitamini sačuvani i služi se dobro ohlađena što je čini idealnom za predstojeće leto i vrućine koje slede. Kao i kod pripreme bilo kog jela, važan je kvalitet namirnica, ali ovde još bitniji …
Nastavi sa čitanjem „Gaspaćo čorba, tako osvežavajuća, zdrava i savršeno ukusna“
Supa, prava domaća, nažalost sve je ređe na mom stolu, pogotovo radnim danima. Ali desi se ponekad, ako sam kod kuće vikendom i nemam previše posla da odem do pijace, kupim sve sastojke i stavim supu da se lagano krčka. I toliko je dobra da deluje kao da leči sve fizičke i duševne boli i …
Nastavi sa čitanjem „Supa, prava domaća i to sa knedlama, po receptu jedne svekrve“