Dorćol edition
Mimosa kugle! Znate ono kad prvi put vidite neki kolač i tačno znate da ćete ga zavoleti i pre nego što prvi zalogaj stavite pod nepce? E, to! Inspiraciju da i sama napravim ovaj neodoljivi italijanski slatkiš sam dobila kada sam ga prvi put probala u Amaretti Pasticceria Italiana poslastičarnici. I da, bila je to …
Znate kako kažu, o bivšima – sve najbolje, samo da je daleko. Lagala bih kad bih rekla da baš nikada nisam imala neke traumatične raskide, ali sa bivšim mužem sam se razišla u prilično ok odnosu. Čak smo i nazdravili nekim stvarno finim vinom što je jednom prilikom doneo iz Francuske. Meni samo bilo krivo …
Nastavi sa čitanjem „Kad sretneš bivšeg na moru sa novom ribom, ne očekuješ ovakav BUM!“
Ima onih perioda kada si sasvim zadovoljan sobom i svojim životom, sve nekako teče i sasvim je u redu. Ne dešava se ništa spektakularno, a opet sudelujemo u nekim predivnim jedinstvenim trenucima. U takvim periodima, ne žalim za prošlošću, ne razmišljam o budućnosti, nemam strahove. Osim ako vidim neku odvratnu bubu, pa mi iskonska jeza …
Gaspaćo, osvežavajuća hladna supa potiče iz Španije, ali se danas priprema svuda u svetu. Nema kuvanja, izuzetno je zdrava jer su svi vitamini sačuvani i služi se dobro ohlađena što je čini idealnom za predstojeće leto i vrućine koje slede. Kao i kod pripreme bilo kog jela, važan je kvalitet namirnica, ali ovde još bitniji …
Nastavi sa čitanjem „Gaspaćo čorba, tako osvežavajuća, zdrava i savršeno ukusna“
Supa, prava domaća, nažalost sve je ređe na mom stolu, pogotovo radnim danima. Ali desi se ponekad, ako sam kod kuće vikendom i nemam previše posla da odem do pijace, kupim sve sastojke i stavim supu da se lagano krčka. I toliko je dobra da deluje kao da leči sve fizičke i duševne boli i …
Nastavi sa čitanjem „Supa, prava domaća i to sa knedlama, po receptu jedne svekrve“
Vafle poslužuju se širom sveta u različitim varijantama, a većina nas ih poznaje kao „galete” ili bakine kolače, Zapravo belgijske vafle spremaju se na malo drugačiji način, a ja sam ih prvi put spremila na ovaj i apsolutno nemam nameru da ga menjam, jer su zaista izvrsne. SASTOJCI: – 1 ¾ šolje brašna (šolja od …
Kad čujem od ljudi kako nemaju vremena da kuvaju, puno rade i obroke uglavnom naručuju, znam da su to samo opravdanja. Za savršeno ukusne obroke, slične onima koje naručuju iz fast food-a nije potrebno ništa više vremena od onog koliko bi inače čekali dostavu. Dobra strana kuvanja je što uvek možeš i da eksperimentišeš i …
Nastavi sa čitanjem „Ravioli sa gorgonzolom spremni za 15 minuta, večera koja mami uzdahe“
Obožavam paste u raznim varijantama, a ovog puta htela sam da spremim nešto na brzinu što mi neće oduzeti puno vremena i nagomilati sudove zbog kojih ću posle proklinjati ideju koja mi je uopšte pala na pamet! Ova aromatična pasta sa morskim plodovima je zaista ovako ukusna kao što deluje, a nećeš morati da ostaviš …
Nastavi sa čitanjem „Aromatična pasta sa morskim plodovima spremna za 20 minuta!“
Kao jedan od najvećih fanova ovog italijanskog gurmanluka najviše mrzim kad onako ogladnela čekam i čekam dostavu maštajući o savršenom spoju dovoljno tankog, hrskavog testa i sočnog sosa sa pikantnim dodacima, a umesto toga dobijem premasnu picu sa jeftinim kečapom i testom kom kao da je prošao rok trajanja. Ništa ti tad ne znači ni …
Nastavi sa čitanjem „Top 5 mesta u gradu gde možete smazati najbolju picu“
Ovo jednostavno posluženje možeš da napraviš očas posla, bez previše muke i veštine u kuhinji, a da pri tom izgleda kao da je upravo stiglo iz ekskluzivnog restorana! SASTOJCI: 100 g dimnjenog lososa Slani integralni krekeri ili prepečeni hleb Vlašac za dekoraciju 220 g krem sira (ja sam koristila ABC) 2 kašike kisele pavlake 1/2 …
Nastavi sa čitanjem „Kanapei sa dimenjenim lososom i kremom od sira i mirođije…o, da…savršeni su!“