Категорије
Recepti

Ovsena kaša sa čia semenkama za stvarno dobar početak dana

Jedna od mojih omiljenih opcija za doručak je ovsena kaša. Dok sam bila mala, mama mi je često spremala za doručak ovas sa mlekom, šećerom i suvim grožđem, a ja je danas pripremam na malo drugačiji i zdraviji način. Kod popularne overnight kaše je super to što je faktički spremiš uveče, a ona se „kuva” frižideru dok spavaš.

SASTOJCI:

  • 8 supenih kašika ovsenih pahuljica
  • 1/2 šolje biljnog mleka
  • 1 supena kašika čia semenki
  • 1 kašičica meda
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/2 banane
  • 1 kašika golice

ovsena kaša, ovas, ovas recepti, tegla, doručak u tegli, tegla obrok, tegla ob roci, čia semenke, čia semenje, čia puding, doručak, veganski doručak, sirova kaša, vege doručak, veganski recepti, vegetarijanski recepti, jednostavan doručak, lchf doručak, hrono, hrono kuhinja, hrono doručak, biljno mleko, kokosovo mleko

PRIPREMA:

Nema posebne filozofije i to je najbolje od svega! Uzmeš teglu, sipaš ovsene pahuljice, cimet, čia semenke, biljno mleko, ispasiranu bananu, naliješ mlekom, dodaš med i golicu. To je sve!  Možeš da koristiš bilo koje mleko, ali ja sam napravila bademovo pa sam to i koristila. Naravno sastojci, kao i mere su opcione. Umesto banane, možeš da koristiš bilo koje voće, da dodaš borovnicu, brusnice, suve šljive, bademe, lešnike, orahe, šta god voliš. Med možeš da zameniš nekom drugom zdravijom zamenom za beli šećer, ili ga čak i sasvim izostaviš.

Igraj se sa začinima, budi kreativan i uživaj!

Na kraju, zatvoriš teglicu poklopcem, staviš u frižider i ujutru imaš super-zdrav obrok, za poneti ili za lagano uživanje pre kafe. I to je stvarno super početak dana!

(soundtrack for this recipe)

Категорије
Recepti

Neka ponedeljak postane čaroban uz avo-sendvič

U poslednje vreme zasitila sam se teških obroka pa sam rešila da „jaču” hranu svedem na minimum. Kao sjajna i zdravija alternativa tu su overnight ovsena kaša, američke palačinke bez brašna, različite varijacije mafina i naravno čudesni avo-sendvič!

avokado, avo sendvič, sendvič, doručak, avokado, avokado recepti, avokado doručak, večera, hrono doručak, hrono recepti, hrono ishrana, gvakamole sos, čudesni avo-sendvič

Avokado je poslednjih godina, pogotovo uz ekspanziju Instagrama, dobio na popularnosti i to ne bez razloga. To što sjajno izgleda na fotkama nikako nije jedini razlog zbog čega bi trebalo da mu posvetiš pažnju i uvrstiš ga na svoj dnevni meni. Ovo sjajno voće predstavlja pravu nutritivnu bombu i sa pravom ga nazivaju super-hranom.

avokado, avo sendvič, sendvič, doručak, avokado, avokado recepti, avokado doručak, večera, hrono doručak, hrono recepti, hrono ishrana, gvakamole sos, čudesni avo-sendvič

Avokado možeš da isečeš na kriške i kombinuješ ga uz omiljeni hleb, jaja i voće, a možeš i da napraviš ovaj čudesni avo-namaz koji dosta podseća na gvakamole sos.

SASTOJCI:

  • 1 zreli avokado
  • 2 kafene kašičice soka od limete ili limuna
  • Malo šarenog bibera
  • Himalajska so
  • Puter
  • Hleb

avokado, avo sendvič, sendvič, doručak, avokado, avokado recepti, avokado doručak, večera, hrono doručak, hrono recepti, hrono ishrana, gvakamole sos, čudesni avo-sendvič

PRIPREMA

Avokado ispasiraj viljuškom, ili ako više voliš nežniju teksturu izblendaj štapnim mikserom. Dodaj ostale sastojke po ukusu i promešaj sve zajedno. Otkako sam otkrila šareni biber, stavljam ga bukvalno u sve, a gvakamole i avo-namaz mnogo su ukusniji uz ovaj začin. Namaži hleb tankim slojem putera (a možeš i da izbegneš ovaj korak ako želiš da smanjiš procenat masnoće u ishrani) i dodaj namaz. Po želji možeš da dodaš i još neko povrće ili uživaš u već savršenom doručku.

Prijatno  🙂

(soundtrack for this recipe)

Категорије
Priče

Kako me je restartovao programer Draganče

Kiša pada već treći dan. Razmišljam kako ću konačno srediti dokumenta za sutrašnji sastanak, sedam za laptop. Baguje. Restart. Restart. Ništa. Ne reaguje.
Dođavola, a moram da se spremim za sutra.

doručak, laptop, kafa, mafin, slatki mafin, jutro,krevet, doručak u krevetu

Uzimam telefon sa stola i zovem mamu.

– Hej mama, ćao, kako se zove onaj dečko što ti je prošle godine sredio komp?
– Zdravo dušo. Nije to „neki” dečko, već Milankin sin! Pa, on je inženjer i mogu ti reći da je jako fin i kulturan. Sve dobro je, hvala bogu, povukao na majku, na oca ništa.
– Dobro, mama, bre, pa neću da ga muvam, samo mi treba da mi sredi komp da bih mogla da radim.
– Dobro, dobro, ja ti samo kažem da je jako fin. Ne samo da je sve ispite dao u roku, već je svojevremeno bio student generacije. I u Ameriku su ga zvali da ide, pa ti vidi, dušo.
– Mama? Broj?
– Evo zapiši 06xxxxxxxx. Kaži da si moja ćerka i puno ga pozdravi od tate i mene.
– Važi, mama.
– Naravno, lepo se ponašaj, sredi tu kuću i molim te doteraj se malo, onako kako ti znaš, ljubi te mama.
– Daj bre, pa nemoj sad da provodadžišeš, šta ti je?
– Ma ništa mama nije loše mislila, samo kažem da je Draganče jako fin
– Zdravo, mama.

Ova žena mi već pripema drugu svadbu. Čuj – „Draganče”! Ona je još gora od one lude Petre. Ne nasedam više na iste fore i „fine momke”.

Dogovim se sa Dragančetom da dođe večeras kod mene i sredi mi komp. Imam još par sati. Sutra je koleginici rođendan pa sam ionako htela da je iznenadim keksićima. Eto, taman i programera da poslužim, red je.

ŠTREBERSKI KEKSIĆI

američki kolačići, kolačići, američki keks, američki keks recept, američki kolačići recept, cookies recept, kolačići sa čokoladom recept

SASTOJCI:

  • 200 g čokolade
  • 400 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g putera
  • 140 g šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 jajeta

PRIPREMA:
U posudi posebno izmešajte suve sastojke, a u drugoj činiji vlažne. Čokoladu iseckajte na sitne komadiće. Sjedinite sve i na kraju umešajte čokoladu. Formirajte rukama kuglice i slažite ih na pek-papir u pleh. Pecite na 200 stepeni oko 15 minuta. Ostavite da se sasvim ohlade, pa služite.
Kolači gotovi, kuća sređena.

Sve je spremno, samo da mi Draganče odradi posao, pa da mogu da radim. Pustila sam Moisture na telefonu i krenula u kupatilo da operem kosu.

Zvrrrr. Zvrrrrr.
Interfon.

Šta? Pa, 20 minuta ranije? Zaboga Draganče!
Otvaram vrata. Ispred mene je stajla slika i prilika Harija Potera, sa autentičnim naočarima. Falili su mu samo plašt i magični štapić.

– Dobro veče, jeste, ja sam Dragan, evo stigao sam malo ranije. Izvinite ako sam došao u nezgodno vreme.
– Ma, ne, naravno da nisi. I molim te nemoj da mi persiraš, stvarno nema potrebe. Samo sam pet godina starija od tebe.

Harija je opet preplavilo crvenilo. Bilo mi ga je žao u jednom trenutku, ali sam istovremeno zagrizla usnu da se ne bih nasmejala. Pobegao bi jadničak od mene! A ja bih ostala sa neupotrebljivim kršom od laptopa.

– Uđi Har… ovaj, Dragane. Sedi, evo ga laptop. Reci mi, hoćeš li da popiješ nešto? Kolače, pretpostavljam, nećeš odbiti?
– Samo čašu vode, hvala Vam. Mogao bih i jedan kolač.
– Ma šta jedan, vidi kako su mali. Sama sam ih pravila tako da slobodno navali s komplimentima, ne ustručavaj se. I ,molim te, nemoj da mi persiraš, zar želiš da se osećam kao neka ženturača?

Ovog puta su mu se uši zacrvenele. Mica! Pa, on je u stvari baš meden. Gledala sam ga kako mu šiške padaju na tegle, dok je veštim prstima baratao po tastaturi. Bolje da se sklonim da ga ne bih još više zbunila. Otišla sam do kuhinje da uključim mašinu za sudove.

Skontam da mi je sijalica pregorela. Ma, Hari će to sad da sredi.
– Hej Draganče, je l’ mogu da te zamolim da mi pomogneš oko sijalice? Pregorela je, a ja nemam merdevine. Tebi ionako nisu potrebne, to ćeš čas posla.
Dok je ulazio u kuhinju, sapleo se o otirač, a ja prasnula u smeh.
– Izvini, molim te, ne smejem se tebi, nego sam se setila nekog mejla što mi je stigao od drugarice.

Nije smeo da pogleda u mene, u rukama koje su drhtale držao je prazan tanjirić .
– Izvini, ja se stvarno ne razumem u to. Nikada nisam odvrtao sijalice i, pravo da ti kažem, imam užasan strah od struje. Binarni brojevi su druga priča. Tvoj komp ću završiti za pola sata, moraću samo da restartujem ceo sistem.

Jasno. Kapiram ja da mi je odavno taj„restart” potreban.
Pospremila sam u kuhinji i otišla u dnevnu sobu. Sela sam pored njega i uzela da prelistam neke papire i pokušam da spremim bar jedan deo za sutrašnji sastanak. Hari je radio punom parom. Keva nije preterivala, stvarno jeste nadaren. S vremena na vreme, pogled bi spontano skrenuo ka njemu.

Baš je simpatičan!

– Evo, gotovo. Uspeo sam da ti sačuvam i sve podatke i instalirao sve programe koje si imala. Samo još da središ ovaj desktop, nisam hteo mnogo da diram.
– Jao, pa ti si genije, čoveče! Stvarno, baš razmišljam kako te je moja mama nahvalila, ti si stvarno odličan. Ni Džobs ti nije ravan.
Sirotan se dok je nespretno pokušavao da mi se zahvali, zagrcnuo kolačima i počeo da kašlje.
– Hvala, ali nije to ništa, stvarno. Drago mi je što sam tako lepoj devojci uspeo da pomognem.

Ma, neodoljiv je! Prišla sam mu da ga poljubim u obraz i istovremeno primetila kako ima lep parfem. Mora da sam se zadržala trenutak duže nego što sam nameravala. Iznenada me je uhvatio za ruku, povukao me prema sebi i strasno poljubio.

– Ju! Hari! Pobogu! Pa, šta to radiš?
– Ko? Izvini molim te, oprosti… trebalo bi da krenem. Izvi… jao, ma nije mi se ovo nikad desilo. Sav sam se pogubio u tvom prisustvu… Bolje da krenem…

Ustao je sa stolice i munjevitom brzinom počeo da skuplja stvari oko sebe, hrleći ka ulaznim vratima. U toj brzini ispala mu je neka fascikla sa papirima. Sagao se i počeo da ih skuplja.

Bio je tako smotan i simaptičan.
– Hej, čekaj, polako. Samo nisam očekivala ovakvu rekaciju, to je sve. Ne moraš da žuriš, čekaj da stavim kafu.
– Ma, bolje da krenem, imam i posla, i ti imaš posla i…

Prišla sam mu i dodala mu USB koji je zaboravio. Uhvatila sam ga za rukav crvene karirane košulje i skinula mu naočare koje su se zamaglile. Zaista je pravi Poter! Poljubila sam i prošla rukom kroz kosu. Uzvratio mi je. Nastavili smo da se ljubimo i seli na kauč. Kesa sa stvarima mu je ispala iz ruke, ali on nije mario.

Kao Marvelov superheroj, počeo je da skida odeću običnog smrtnika i pretvarao se u pravu zver! Brate, ovo nije Hari, ovaj ima moći jebenog Dambldora!

Posmatrala sam kako u slow motion fazonu skida košulju i otkopčava kaiš s farmerki. Vau, ti baš umeš da iznenadiš.

Više nije crveneo, tačno je znao šta radi.
Ispostavilo se da njegove spretne ruke nisu samo vešte kada su kompjuteri u pitanju. Prelazio je njima preko mojih grudi i osetila sam vrelinu kako mi prožima celo telo. Nisam želela da stane.

– Čekaj… jesi li sigu…
Ponovo me je poljubio i nastavio da me mazi po telu. Skinuo mi je bluzu jednim pokretom i legao pored mene. Pogledali smo se u oči i znali da ovo želimo oboje. Nije bilo potrebe da pričamo. Spuštao se niže, a ja se se opet nasmejala kada su me zagolicale njegove šiške po donjem delu stomaka. Nije reagovao. Nastavio je da se spušta niže. Uzdisali smo istim tempom sve brže, sve do velikog praska. U trenutku sam skontala Hokingovu teroriju svemira. Sve je bilo savršeno.

Definitivno je umeo da popravi i moju matičnu ploču i apdejtuje drajvere.
Nakon toga, više nismo žurili. Skuvala sam nam čaj i pustila muziku. Nastavili smo da se mazimo na kauču, ćuteći i smeškajući se. Ponovo su mu se zacrvenele uši, dok je stidljivo spuštao pogled s mojih golih grudi.

Verovatno ga je u pravom momentu poneo trenutak koji je maksimalno iskoristio. Zagrlio me je.

– Hej, Hari, u kakvom si odnosu sa svojom majkom?
Nisam želela da rizikujem još jednog Andreja, maminog sina.
– Sa Milankom? Ni ne viđamo se.

Kiša je ponovo počela da dobuje po krovnim prozorima u mom stanu… Dasti Springfild sa zvučnika je zvučala još bolje…

„The only one who could ever reach me
Was the son of a preacher man…”

(Žena.blic.rs)

Категорије
Recepti

Cheesecake koji jednostavno traži da ga smažete!

Prvi cheesecake sam probala pre nekih pet godina, mama mi je poslala recept, a ja sam ga napravila, a da pre toga nisam imala ideju kakvog je ukusa, osim kako bi trebalo da izgleda. Od tada to je jedan od mojih omiljenih slatkiša koje pravim dosta često uz manje varijacije, ali u principu uvek po ovom receptu.

Foto: Andrej Nihil

SASTOJCI:

CRVENI FIL:

  • 600-800g crvenog voća
  • 2-3 kašike šećera
  • jedan vanilin šećera
  • kesica želatina
  • Oko 1/2l vode (u ovu količinu uključen je i onaj sok od voća koje se otapa, ako ne otapate voće pre, stavite ili nešto manje vode ili malo duže ukuvajte fil)

Ukuvajte voće sa sokom i vodom, dodajte prethodno pripremljeni želatin. Ukoliko imate mogućnosti, probajte da nabavite crveni Dr. Oetker želatin, kako bi boja bila intenzivnija. Malo ukuvajte, ali pazite da ne provri kako bi se želatin stegao. Ostavite da se hladi dok pripremate ostatak.

KORA:

  • 300g mlevene plazme + jedna kutija izlomljenog wellness keksa sa suvim grožđem (ili ok cake) ukupno oko 500g keksa
  • Oko 150g otopljenog butera
  • Šolja toplog mleka

Sve sastojke pomešajte i obložite okrugli pleh ili kalup prečnika oko 23cm. Stavite u frižider da se hladi dok pripremate beli fil.

cheesecake, homemade cheesecake, domaći cheesecake, čizkejk, domaći čizkejk, cheesecake recept, cheesecake jednostavan recept, cheesecake blog recept, seksi u kuhinji, seksi sa dorćola, seksi u kuhinji blog, seksi u kuhinji cheesecake, seksi sa dorćola cheesecake
Foto: Sexy u kuhinji

BELI FIL:

  • 200g ABC sira
  • 200g Ala kajmaka
  • Jedna mala kisela pavlaka
  • Jedna mala slatka pavlaka
  • 5-6 kašika šećera
  • Jedan vanilin šećer
  • 2 kesice želatina

Umutite slatku pavlaku posebno, a posebno ostatak sastojaka sa šećerom. Ukoliko želite beli šećer možete zameniti i smeđim ili nekom adekvatnom zdravijom varijantom. U deo sa sirom dodajte otopljeni, prethodno pripremljeni želatin, pa onda polako dodajte umućenu slatku pavlaku. Ako vam se učini da je ipak redak fil, ne paničite, stegnuće se u frižideru. Moja preporuka je da uvek koristite Dr. Oetker želatine.

Sipajte beli fil na koru sa keksom, pa odložite u frižider da se stegne. Do tada crveni fil će se ohladiti do sobne temperature i to je pravi trenutak da ga prelijete preko belog fila. Vratite tortu u frižider na par sati kako bi se lepo učvrstila. Najbolje je da je pripremite uveče i odložite u frižider do jutra.

Prijatno i javite mi kako je i vama ispalo 🙂

 

Категорије
Spicy preporuka

Top 5 najboljih take-away mesta dok si na poslu

Ukusna kremasta pasta, egzotična kineska teletina, gurmanska pica ili lagana Cezar salata? Koji je tvoj izbor kad ti zakrče creva na poslu dok se daviš u kancelarijskim obavezama? Ukoliko često imaš imaš običaj da pozoveš dostavu za vreme ručka, ili se prošetaš do nekog restorana, predlažem ti ovih pet sjajnih take away mesta koje bi, ukoliko do sada nisi, trebalo da uzmeš u obzir kada se sledeći put ogladniš.

1. PASTA CHEF

Foto: Pasta Chef

Ovaj simpatični pasta bar nalazi u centru Beograda i sigurna sam da će i tebe kao i mene kupiti svojim šarmom na samom pragu, a svoju reputaciju vrlo brzo opravdati i sjajnim jelovnikom. Na koji god obrok se odlučiš, verovatno nećeš čekati duže od 5-10 minuta, sastojci su uvek sveži, a možeš i da napraviš svoju kombinaciju ili obogatiš jelo nekim od interesantnih dodataka.

Moj izbor pada na taljatele Bolzzano 😉

Cene se kreću u rasponu od 200 do 600 dinara, a sve porcije teže 500 grama. Jedina mana je što nemaju dostavu, pa ćeš po svoj obrok morati da odeš lično.

https://www.facebook.com/Pasta-Chef-1430461157252152/

2. TEGLA’S

Foto: Tegla’s

Ako živiš u Beogradu ili Novom Sadu, a imaš naviku da se hraniš napolju, vrlo verovatno da si do sada već imao prilike da probaš ove čarobne salate, ali ovo take away mesto zaista zaslužuje svoje mesto na ovoj listi. Šarolik, maštovit i ukusan obrok obogaćen različitim dresinzima obradovaće sva tvoja čula, a lagane kombinacije predstavljaju idealan izbor za predstojeće prolećne dane.

Moj izbor pada na Tegla’s pesto 😉

Cene se kreću u rasponu od 275 do 416 dinara, a težina porcija od 260 do 330 grama u zavisnosti od kombinacije sastojaka.

http://www.teglas.rs

3. TRPEZARIJA

Foto: Trpezarija

Zanimljiv meni koji se sastoji od kuvanih jela, hladnih pasti, salata, rolova i slatkiša, velike porcije i istančan ukus dovoljni su razlozi da ovaj salad bar postane jedno od onih mesta kojima se uvek rado vraćaš. Mene ju kupio gotovo odmah! Kuvana jela dostavljaju se topla, salate i paste su zaista obilne, kremaste i vrlo ukusne. Na ručak nećeš čekati dugo, a uslužiće te uz osmeh ljubazni i simpatični dostavljači.

Moj izbor pada na omiljenu Cezar salatu sa dodatkom kukuruza 😉

Cene se kreću u rasponu od 150 do 450 dinara, a težina porcija od 250 do 600 grama u zavisnosti od obroka.

http://www.trpezarija.rs

4. PASTA BAR BULEVAR

Foto: Pasta bar Bulevar

Ko jednom proba njihovu pastu, uvek im se vraća! Na dostavu ćeš čekati manje od sat vremena, a ukoliko živiš u blizini Bulevara,, Banovog brda ili Zemuna možeš da se prošetaš i sačekaš svoj ručak na licu mesta. Samo, dobro razmisli hoćeš li se odlučiti za veliku porciju, jer su zaista oooogromne! Doduše, ja sam svaku svoju smazala do kraja, šta da radim kad im je teško odoleti 🙂

Moj izbor pada na Pastu chicken 😉

Cene se kreću u rasponu od 145 do 295 dinara, male porcije teže 300, a velike 500 grama.

https://www.facebook.com/PastaBarBulevar/

5. CHAOS KINESKA HRANA

Foto: Chaos

Jedan od najboljih kineskih take away restorana u Beogradu. Potpisujem! Porcije su dovoljno obilne, da dvoje odraslih može slobodno da podeli jednu veliku, a da pritom niko ne ostane gladan, pogotovo ako uz glavno jelo naručiš neku od fenomenalnih kineskih supa ili neprevaziđenih prolećnih rolnica. Obroci se pakuju bez pirinča koji ukoliko želiš možeš posebno da naručiš, što je dodatni plus jer ćeš u svojoj porciji dobiti isključivo jelo koje si naručio, bez priloga. Ukoliko iz bilo kog razloga ne jedeš meso, na meniju ćeš sigurno naći i nešto po svom ukusu, jer Chaos nudi zanimljiv izbor jela sa povrćem, ribom i morskim plodovima. A ako si mislio da Kinezi nemaju pojma o ribi, Chaos ćete zasigurno razuveriti 😉

Moj izbor pada na teletinu u sosu od ostriga i pohovani ananas u čokoladi 😉

Cene se kreću u rasponu od 150 do 980 dinara, a težina porcija od 350 do 600 grama u zavisnosti od obroka.

https://www.facebook.com/pg/chaos.rs

Probao si klopu na ovim mestima? Podeli sa mnom tvoje mišljenje, koje po tebi zaslužuje da se nađe na ovoj listi? Odogovre ostavljaj u komentarima 🙂