Pileća krilca hrskava, slatka i sasvim fino pikantna

Tajna dobrih pilećih prilaca, kao i svakog mesa koje se ili priprema za roštilj ili za fini gurmanski ručak je u dobroj marinadi. I ne moraš da budeš majstor u kuhinji da bi napravio bogovski dobar ručak, samo prati instrukcije 😉

Pileća krilca hrskava, slatka i sasvim dovoljno poikantna!

pileća krilca, marinirana pileća krilca, krilca u medu

SASTOJCI:

  • ½ kg pilećih krilaca
  • 1/3 šolje tamnog soja sosa
  • 4 kašike meda
  • 1 kašika belog luka u prahu
  • 2 kašičice kurkume
  • ½ kašičice kumina
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 2 kašike balsamico sirćeta
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • So
  • Biber

PRIPREMA:

Pomešala sam sve sastojke u staklenoj posudi da napravim marinadu u koju sam ubacila krilca. Pokrila sam posudu folijom i odložila u frižider na par sati. Rernu sam zagrejala na 180 stepeni, prebacila krilca u plitku tepsiju, poređala ih fino, kožicom na dole i stavila da se peku. Marinadu sam zagrejala do ključanja, da se fino zgusne i na svakih 20-ak minuta vadila krilca i premazivala ih silikonskom četkicom i okretala. Nakon sat vremena krilca su bila spremna za klopu.

Dodaj i fino salatu i savršen ručak je tu 😉

(soundtrack for this recipe)