Kad čujem od ljudi kako nemaju vremena da kuvaju, puno rade i obroke uglavnom naručuju, znam da su to samo opravdanja. Za savršeno ukusne obroke, slične onima koje naručuju iz fast food-a nije potrebno ništa više vremena od onog koliko bi inače čekali dostavu.
Dobra strana kuvanja je što uvek možeš i da eksperimentišeš i napraviš neku novu ludu kombinaciju. A ako baš nemaš inspiraciju, evo superlakog recepta za preukusne raviole sa gorgonzolom gotove za 15 minuta! Ovako ih ja spremam i ne postoji šansa da se omane 😉
SASTOJCI:
Pakovanje raviola sa sirom
250 ml neutralne pavlake za kuvanje
2 kašike kisele pavlake
200 g dimnjenog kačkavalja
20 g gorgonzole
3 čena belog luka
Komadić putera
Parmezan
So
Biber
PRIPREMA:
Stavila sam vodu koju sam blago posolila da proključa, a zatim ubacila raviole i kuvala oko desetak minuta. Za to vreme izrendala sam kačkavalj i pripremila ga za sos. Na malo putera prodinstala sam beli luk koji sam prethodno iseckala, dodala neutralnu pavlaku, kačkavalj, gorgonzolu, dodala so i biber i nakon dva minuta sklonila sa ringle. Do tada su ravioli već bili gotovi, ocedila sam ih od vode i ubacila u sos. Sve sam promešala i servirala uz parmezan. Dooosta parmezana 🙂
Eto, ručak/večera za 15 minuta i kladim se da će svako biti sasvim zadovoljan ekspresnim ishodom!
Obožavam paste u raznim varijantama, a ovog puta htela sam da spremim nešto na brzinu što mi neće oduzeti puno vremena i nagomilati sudove zbog kojih ću posle proklinjati ideju koja mi je uopšte pala na pamet!
Ova aromatična pasta sa morskim plodovima je zaista ovako ukusna kao što deluje, a nećeš morati da ostaviš mladost pored šporeta.
Smrznute morske plodove možeš da kupiš u gotovo svakom supermarketu ili ribarnici, kurkumu u prodavnicama „zdrave hrane“, a ostale sastojke verovatno već imaš u kuhinji. Za pripremu ove fantastične paste neće ti biti potrebno više od 20 minuta i mislim da je upravo zbog toga ovo postao jedan od mojim omiljenih izbora za brzinsku večeru.
SASTOJCI:
– 250 g špageta
– 300 g morskih plodova
– 6 većih čenova belog luka
– 1/2 kašičice kurkume
– 2 kašike paradajz pirea
– 1/2 čaše belog vina
– 10-ak maslina
– Par čeri paradajza
– So
– Biber
– Maslinovo ulje
– Parmezan
PRIPREMA:
Najpre stavi blago posoljenu vodu da se kuva za testeninu, a za to vreme pripremi morske plodove. U tiganju zagrej maslinovo ulje i proprži beli luk koji si prethodno sitno iseckao. Dodaj kurkumu i paradajz pire. Nakon dva tri minuta dodaj i morske plodove. Prodinstaj par minuta, a zatim dodaj belo vino i seckani čeri paradajz. Ostavite da se sve zajedno krčka oko 10-ak minuta. Začini po ukusu i na kraju dodaj špagete koje si prethodno skuvao i dobro ocedio od vode. Dodaj i masline i serviraj u tanjire. Na samom kraju narendaj malo parmezana i večera je spremna!
Ukusna kremasta pasta, egzotična kineska teletina, gurmanska pica ili lagana Cezar salata? Koji je tvoj izbor kad ti zakrče creva na poslu dok se daviš u kancelarijskim obavezama? Ukoliko često imaš imaš običaj da pozoveš dostavu za vreme ručka, ili se prošetaš do nekog restorana, predlažem ti ovih pet sjajnih take away mesta koje bi, ukoliko do sada nisi, trebalo da uzmeš u obzir kada se sledeći put ogladniš.
1. PASTA CHEF
Foto: Pasta Chef
Ovaj simpatični pasta bar nalazi u centru Beograda i sigurna sam da će i tebe kao i mene kupiti svojim šarmom na samom pragu, a svoju reputaciju vrlo brzo opravdati i sjajnim jelovnikom. Na koji god obrok se odlučiš, verovatno nećeš čekati duže od 5-10 minuta, sastojci su uvek sveži, a možeš i da napraviš svoju kombinaciju ili obogatiš jelo nekim od interesantnih dodataka.
Moj izbor pada na taljatele Bolzzano 😉
Cene se kreću u rasponu od 200 do 600 dinara, a sve porcije teže 500 grama. Jedina mana je što nemaju dostavu, pa ćeš po svoj obrok morati da odeš lično.
Ako živiš u Beogradu ili Novom Sadu, a imaš naviku da se hraniš napolju, vrlo verovatno da si do sada već imao prilike da probaš ove čarobne salate, ali ovo take away mesto zaista zaslužuje svoje mesto na ovoj listi. Šarolik, maštovit i ukusan obrok obogaćen različitim dresinzima obradovaće sva tvoja čula, a lagane kombinacije predstavljaju idealan izbor za predstojeće prolećne dane.
Moj izbor pada na Tegla’s pesto 😉
Cene se kreću u rasponu od 275 do 416 dinara, a težina porcija od 260 do 330 grama u zavisnosti od kombinacije sastojaka.
Zanimljiv meni koji se sastoji od kuvanih jela, hladnih pasti, salata, rolova i slatkiša, velike porcije i istančan ukus dovoljni su razlozi da ovaj salad bar postane jedno od onih mesta kojima se uvek rado vraćaš. Mene ju kupio gotovo odmah! Kuvana jela dostavljaju se topla, salate i paste su zaista obilne, kremaste i vrlo ukusne. Na ručak nećeš čekati dugo, a uslužiće te uz osmeh ljubazni i simpatični dostavljači.
Moj izbor pada na omiljenu Cezar salatu sa dodatkom kukuruza 😉
Cene se kreću u rasponu od 150 do 450 dinara, a težina porcija od 250 do 600 grama u zavisnosti od obroka.
Ko jednom proba njihovu pastu, uvek im se vraća! Na dostavu ćeš čekati manje od sat vremena, a ukoliko živiš u blizini Bulevara,, Banovog brda ili Zemuna možeš da se prošetaš i sačekaš svoj ručak na licu mesta. Samo, dobro razmisli hoćeš li se odlučiti za veliku porciju, jer su zaista oooogromne! Doduše, ja sam svaku svoju smazala do kraja, šta da radim kad im je teško odoleti 🙂
Moj izbor pada na Pastu chicken 😉
Cene se kreću u rasponu od 145 do 295 dinara, male porcije teže 300, a velike 500 grama.
Jedan od najboljih kineskih take away restorana u Beogradu. Potpisujem! Porcije su dovoljno obilne, da dvoje odraslih može slobodno da podeli jednu veliku, a da pritom niko ne ostane gladan, pogotovo ako uz glavno jelo naručiš neku od fenomenalnih kineskih supa ili neprevaziđenih prolećnih rolnica. Obroci se pakuju bez pirinča koji ukoliko želiš možeš posebno da naručiš, što je dodatni plus jer ćeš u svojoj porciji dobiti isključivo jelo koje si naručio, bez priloga. Ukoliko iz bilo kog razloga ne jedeš meso, na meniju ćeš sigurno naći i nešto po svom ukusu, jer Chaos nudi zanimljiv izbor jela sa povrćem, ribom i morskim plodovima. A ako si mislio da Kinezi nemaju pojma o ribi, Chaos ćete zasigurno razuveriti 😉
Moj izbor pada na teletinu u sosu od ostriga i pohovani ananas u čokoladi 😉
Cene se kreću u rasponu od 150 do 980 dinara, a težina porcija od 350 do 600 grama u zavisnosti od obroka.
