Ovsena kaša sa čia semenkama za stvarno dobar početak dana

Jedna od mojih omiljenih opcija za doručak je ovsena kaša. Dok sam bila mala, mama mi je često spremala za doručak ovas sa mlekom, šećerom i suvim grožđem, a ja je danas pripremam na malo drugačiji i zdraviji način. Kod popularne overnight kaše je super to što je faktički spremiš uveče, a ona se „kuva” frižideru dok spavaš.

SASTOJCI:

  • 8 supenih kašika ovsenih pahuljica
  • 1/2 šolje biljnog mleka
  • 1 supena kašika čia semenki
  • 1 kašičica meda
  • 1 kašičica cimeta
  • 1/2 banane
  • 1 kašika golice

ovsena kaša, ovas, ovas recepti, tegla, doručak u tegli, tegla obrok, tegla ob roci, čia semenke, čia semenje, čia puding, doručak, veganski doručak, sirova kaša, vege doručak, veganski recepti, vegetarijanski recepti, jednostavan doručak, lchf doručak, hrono, hrono kuhinja, hrono doručak, biljno mleko, kokosovo mleko

PRIPREMA:

Nema posebne filozofije i to je najbolje od svega! Uzmeš teglu, sipaš ovsene pahuljice, cimet, čia semenke, biljno mleko, ispasiranu bananu, naliješ mlekom, dodaš med i golicu. To je sve!  Možeš da koristiš bilo koje mleko, ali ja sam napravila bademovo pa sam to i koristila. Naravno sastojci, kao i mere su opcione. Umesto banane, možeš da koristiš bilo koje voće, da dodaš borovnicu, brusnice, suve šljive, bademe, lešnike, orahe, šta god voliš. Med možeš da zameniš nekom drugom zdravijom zamenom za beli šećer, ili ga čak i sasvim izostaviš.

Igraj se sa začinima, budi kreativan i uživaj!

Na kraju, zatvoriš teglicu poklopcem, staviš u frižider i ujutru imaš super-zdrav obrok, za poneti ili za lagano uživanje pre kafe. I to je stvarno super početak dana!

(soundtrack for this recipe)

Ukusna kremasta čorbica od celera

Iako mnogima celer kao povrće nije na vrhu liste omiljenih namirnica, ova čorba je sjajan način da promenite mišljenje, jer je specifična aroma upravo i čini tako primamljivom.

supa od celera, supa od celera recept, vege supa od celera, vegetarijanski recepti, vegetarijanska supa, čorba od celera, čorba od celera recept, brza supa sa celerom, kremasta supa, krem supa, domaća krem supa, domaća krem čorba

SASTOJCI:

  • 3 kašike putera
  • Maslinovo ulje
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 veća celera (koren i stabljika)
  • 1/3 praziluka
  • 2 lovorova lista
  • 5 šoljica pilećeg bujona
  • 1 1/2 kašičica himalajske soli
  • 1 kašičica šarenog bibera
  • 1/2 šolje neutralne pavlake za kuvanje
  • Kisela pavlaka
  • Suve pečurke za dekoraciju
  • Peršun

PRIPREMA:

Otopite puter, a zatim dodajte seckani crni luk i praziluk. Dinstajte pet minuta na srednjoj temperaturi, a potom dodajte celer i beli luk koji ste prethodno očistili i iseckali. Poklopite i ostavite da se dinsta još desetak minuta, a zatim dodajte pileći bujon i lovor i posolite. Ostavite da se sve zajedno krčka oko 15-ak minuta ili dok povrće potpuno omekša.

supa od celera, supa od celera recept, vege supa od celera, vegetarijanski recepti, vegetarijanska supa, čorba od celera, čorba od celera recept, brza supa sa celerom, kremasta supa, krem supa, domaća krem supa, domaća krem čorba

Sklonite sa ringle i ostavite da se malo prohladi, a zatim ispasirajte štapnim mikserom. Odvojte dve šoljice čorbe sa strane i tek kad se sasvim prohladi, pomešajte sa neutralnom pavlakom. Uz blago mešanje vratite čorbu sa pavlakom i ostatak jela i začinite biberom i peršunom. Servirajte po želji sa maslinovim ulje, suvim pečurkama i kiselom pavlakom.

Prijatno 🙂

(soundtrack for this recipe)